2020年7月1日より、環境保全の観点から、レジ袋を有料化しました。 La chocolaterie NANAIROロゴ入りのプラ袋です。 ※商品にチョコレートは入っておりません。 [サイズ] 縦 : 約33cm 横 : 約14.5cm

2020年7月1日より、環境保全の観点から、レジ袋を有料化しました。 La chocolaterie NANAIROロゴ入りのプラ袋です。 ※商品にチョコレートは入っておりません。 [サイズ] 縦 : 約35cm 横 : 約25cm

2020年7月1日より、環境保全の観点から、レジ袋を有料化しました。 La chocolaterie NANAIROロゴ入りの紙袋です。 ギフトボックスがすっぽり入るサイズです。 ※商品にチョコレートは入っておりません。 [サイズ] 縦 : 約20cm 横 : 約23.8cm 奥行 : 約12cm

【5周年記念グッズ】 出雲市で活躍するテキスタイルデザイナー 「ミツトリヒトギ」さんとのコラボ企画で製作したシルクスクリーン(手染め)の特製ポーチです。Winter mini Collection 2020のフレーバーノートの柄で染めました。 ポーチには、チョコレート(ミニサイズ6枚、レギュラーサイズ2枚)が入り、ギフト袋としてもお使い頂けます。ブランドロゴが入ったタグまで、シルクスクリーンというこだわりの作品です。 ※柄はお選びいただけません。ご了承ください。 ※赤いレザー紐が色移りしやすい素材です。除光液をコットンにつけてポンポンと押さえるようにふき取ると消えます。こすらないようにご注意ください。 〈　ミツトリヒトギさんについて　〉 テキスタイルデザイナーとして活躍するミツトリヒトギさんの作品は、版画の一種であるシルクスクリーンを用いた手染めで一枚一枚丁寧に染められており、その精神は、私たちのチョコレートづくりに共鳴するものがあります。 〈　ポーチサイズ　〉 縦200㎜×横250㎜ ※マチなし 〈　材質　〉 ポーチ部分:　帆布生地 紐部分　:　フェイクレザー 〈　注意事項　〉 ・退色を防ぐため、直射日光を避けて保管してください。 ・お洗濯の際はネットに入れていただくか、手で押し洗いをお願いいたします。生地の劣化を防ぐため、こすり洗いはご遠慮ください。また、干す際は、退色を防ぐため陰干しをしてください。 ・レザー紐は、色移りする場合があります。 ・アイロンを当てる際は、あて布をご利用ください。

板チョコレートを割るためにデザインしたハンマーとボードです。 素材はブラックチェリーで、島根県大田市の木工職人「鳥が丘製作所」の岩田さんの作品です。 チョコレートの割れ目はキレイに割るためのものではなく、口どけや冷却時間短縮のためにあります。ハンマーでいろんな形に割って、その時の気分で大きいサイズや小さいサイズのチョコレートを食べてください。ハンマーでチョコレートを砕くと新しい発見があるかもしれません! ※木の色や木目は一つ一つ違うので、お届けの商品は、写真と異なります。予め、ご了承ください。 〈　鳥が丘製作所について　〉 島根県大田市に工房を構える岩田卓朗さん。京都精華大学芸術学部デザイン学科でプロダクトデザインを専攻し、その後、岐阜県高山市の飛騨国際工芸学園で木工を学び、高山市の家具工房、地元大田市の鉄工所に勤務を経て、独立し、2012年鳥ヶ丘製作所を開業されました。 岩田さんの作るものに木のぬくもりを感じる、私たちもそのようなものづくりがしたいと共感しました。 〈　ボードサイズ　〉 縦 : 約16.3cm 横 : 約9.1cm 高さ : 約0.5cm 〈　材質　〉 ブラックチェリー 〈　注意事項　〉 ・食洗器、乾燥機、電子レンジはご使用いただけません。 ・水に長時間つけたままにしないでください。 ・使用後は水洗いの後、日の当たらない場所で乾燥させてください。 ・食器用洗剤も薄めのものであればスポンジ等でご使用いただけます。 ・長くお使いいただいて撥水性が落ちてきたと感じられた場合は、市販の食用オリーブオイルを布で塗り込んでください。 動画も公開中!(※動画中のボードは実際の商品とは異なります) https://www.youtube.com/watch?v=hFg7fyszoaQ

[著者略歴] 佐藤 清隆 脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事し、『Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems』、『脂質の機能性と構造・物性ー分子からマスカラ・チョコレートまで』、『チョコレートの科学』など、著書多数。アメリカ油化学会「Stephane S. Chang 賞」、世界油脂会議「H.P.Kaufmann Memorial Lecture 賞」、アメリカ油化学会「Alton E.Bailey 賞」、ヨーロッパ脂質科学工学連合「ヨーロッパ脂質工学賞」などを受賞。 単行本 : 173ページ 出版社 : エレガントライフ (2013/02) 言語 : 日本語 発売日 : 2013/02 商品パッケージの寸法 : 20.8 x 14.8 x 1.2 cm

[著者略歴] 佐藤 清隆 脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事し、『Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems』、『脂質の機能性と構造・物性ー分子からマスカラ・チョコレートまで』、『チョコレートの科学』など、著書多数。アメリカ油化学会「Stephane S. Chang 賞」、世界油脂会議「H.P.Kaufmann Memorial Lecture 賞」、アメリカ油化学会「Alton E.Bailey 賞」、ヨーロッパ脂質科学工学連合「ヨーロッパ脂質工学賞」などを受賞。 古谷野 哲夫 カカオ豆に関しては世界十数カ国のカカオ産地を訪問、各国のカカオ栽培・処理状況や品質を調査研究し、現地への指導にも当たっている。訳書に『チョコレートの科学』、『チョコレートカカオの知識と製造技術』などがある。 単行本 : 229ページ 出版社 : 幸書房 (2011/10) 言語 : 日本語 発売日 : 2011/10 商品パッケージの寸法 : 18.9 x 13.1 x 1.6 cm

[著者略歴] 上野 聡 食品物理学者。1961年神奈川県生まれ。広島大学大学院生物圏科学研究科生物機能開発学専攻食資源科学講座教授。広島大学大学院生物圏科学研究科博士課程後期修了。同生物生産学部講師、助教授を経て2010年生物圏科学研究科教授。専門は食品油脂の物性・状態変化の観察。チョコレートやマーガリン中での油脂の状態を調べたり、品質が劣化する際の油脂成分の変化などを調べている。 新書 : 208ページ 出版社 : 集英社 (2016/12/16) 言語 : 日本語 発売日 : 2016/12/16 商品パッケージの寸法 : 17.5 x 10.6 x 0.8 cm