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製菓用チョコレート(タイ産カカオ豆70%)
¥842
タイ産カカオ豆70%のビーントゥバーチョコレート(追油なし)です。手間を極力省くため、テンパリングや成形をしていません。 (注意) 溶かして加工しなおすことを前提に販売しています。 テンパリングをしていないので、ファットブルームが発生していることがあります。ファットブルームは、体に害はありませんが、ご自身でテンパリングされることをお勧めします。 原材料:カカオ豆(タイ産)、砂糖(さとうきび(奄美大島産)) 内容量:100g
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製菓用チョコレート(ボリビア産カカオ豆70%)
¥842
ボリビア産カカオ豆70%のビーントゥバーチョコレート(追油なし)です。手間を極力省くため、テンパリングや成形をしていません。 (注意) 溶かして加工しなおすことを前提に販売しています。 テンパリングをしていないので、ファットブルームが発生していることがあります。ファットブルームは、体に害はありませんが、ご自身でテンパリングされることをお勧めします。 原材料:カカオ豆(ボリビア産)、砂糖(さとうきび(奄美大島産)) 内容量:100g
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製菓用チョコレート(コロンビア産カカオ豆70%)
¥842
コロンビア産カカオ豆70%のビーントゥバーチョコレート(追油なし)です。手間を極力省くため、テンパリングや成形をしていません。 (注意) 溶かして加工しなおすことを前提に販売しています。 テンパリングをしていないので、ファットブルームが発生していることがあります。ファットブルームは、体に害はありませんが、ご自身でテンパリングされることをお勧めします。 原材料:カカオ豆(コロンビア産)、砂糖(さとうきび(奄美大島産)) 内容量:100g
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製菓用チョコレート(ベネズエラ産カカオ豆70%)
¥842
ベネズエラ産カカオ豆70%のビーントゥバーチョコレート(追油なし)です。手間を極力省くため、テンパリングや成形をしていません。 (注意) 溶かして加工しなおすことを前提に販売しています。 テンパリングをしていないので、ファットブルームが発生していることがあります。ファットブルームは、体に害はありませんが、ご自身でテンパリングされることをお勧めします。 原材料:カカオ豆(ベネズエラ産)、砂糖(さとうきび(奄美大島産)) 内容量:100g
